Couteau japonais Miyabi 6000MCT trancheur 24 cm.
Lame de 24 cm en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2).
Dureté de 63 HRC et finition “Tsuchime” (martelée).
Dureté de 63 HRC et finition “Tsuchime” (martelée).
La lame à reçu un traitement Cryodur® (-196° C), ce qui permet d’obtenir un durcissement hors du commun et un tranchant d’exception.
Manche en Cocobolo PakkaWood ergonomique avec rivet mosaïque.