Dureté de 63 HRC et finition « Tsuchime » (martelée).
Miyabi 6000MCT Utilitaire 13 cm
215,00 €
Ce couteau japonais utilitaire Miyabi 6000 MCT est très maniable avec sa lame fine et tranchante.
Manche traditionnel japonais. Lame en acier inoxydable martelé.
Catégories : Couteaux et accessoires, Couteaux Japonais, Culinaire, Miyabi
Couteau japonais Miyabi 6000MCT utilitaire 13 cm.
Lame de 13 cm en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2).
Dureté de 63 HRC et finition « Tsuchime » (martelée).
Dureté de 63 HRC et finition « Tsuchime » (martelée).
La lame à reçu un traitement Cryodur® (-196° C), ce qui permet d’obtenir un durcissement hors du commun et un tranchant d’exception.
Manche en Cocobolo PakkaWood ergonomique avec rivet mosaïque.
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