Miyabi 6000MCT Chef 16 cm
265,00 €
Couteau japonais Miyabi 6000MCT chef 16 cm
Couteau japonais Miyabi 6000MCT chef 16 cm.
Lame de 16 cm en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2) .
Dureté : 63 HRC et finition « Tsuchime » (martelée).
Dureté : 63 HRC et finition « Tsuchime » (martelée).
La lame à reçu un traitement Cryodur® (-196° C), ce qui permet d’obtenir un durcissement hors du commun et un tranchant d’exception.
Manche en Cocobolo PakkaWood ergonomique avec rivet mosaïque.
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